وبلاگ

بیش از یک میلیارد نفر در جهان را می توان به عنوان چاق طبقه بندی کرد که آنها را در معرض افزایش خطر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله دیابت، بیماری های قلبی عروقی و برخی سرطان ها قرار می دهد. اعتقاد بر این است که بسیاری از غذاهای بسیار فرآوری شده امروزی که اغلب حاوی سطوح بالایی از چربی و قند هستند، نقش بسزایی دارند در این مشکل بهداشت عمومی کاهش وزن همچنین بسیار چالش برانگیز است. یک تعامل پیچیده بین هورمون‌ها، سیگنال‌های عصبی در مغز و فیزیولوژی روده وجود دارد که همچنین خانه تریلیون‌ها میکروب است.

دانشمندان قبلاً اثرات نوعی کاهش وزن به نام محدودیت انرژی متناوب (IER) را مطالعه کرده‌اند که در آن شرکت‌کنندگان بین روزهای غذا خوردن عادی و روزه‌داری نسبی به طور متناوب تغییر می‌کنند. این مطالعه نشان می دهد که رژیم غذایی IER ممکن است رابطه بین مغز و میکروبیوم روده را تغییر دهد، که بر بسیاری از جنبه های زیست شناسی انسان تأثیر می گذارد. یافته های این مطالعه کوچک هستند گزارش شده در مرزها در میکروبیولوژی سلولی و عفونی.

دکتر کیانگ زنگ، نویسنده ارشد این مطالعه، محقق در موسسه مدیریت بهداشت PLA گفت: «تغییرات مشاهده شده در میکروبیوم روده و فعالیت در نواحی مغز مرتبط با اعتیاد در طول و بعد از کاهش وزن، بسیار پویا و با زمان همراه است. بیمارستان عمومی.

در این کار، محققان نمونه‌های خون و مدفوع و MRI عملکردی را برای ارزیابی تغییراتی که با IER در 25 زن و مرد چاق چینی همراه است، تجزیه و تحلیل کردند. میانگین سنی این شرکت کنندگان 27 سال و BMI بین 28 تا 45 بود.

اگرچه دانشمندان هنوز در حال کار برای تعریف یک میکروبیوم سالم هستند، برخی از انواع میکروب‌ها مفید هستند، در حالی که برخی دیگر می‌توانند باعث آسیب شوند. تنوع نیز یکی از ویژگی های شناخته شده میکروبیوم سالم روده است. دکتر یونگلی لی، یکی از نویسندگان این مطالعه، از بخش مدیریت سلامت در بیمارستان مردم استان هنان، خاطرنشان می کند: «در مقابل، یک میکروبیوم غیرطبیعی روده می تواند رفتار غذایی ما را با تأثیر گذاشتن بر نواحی خاصی از مغز درگیر در اعتیاد تغییر دهد.

هر شرکت کننده در مطالعه از یک رژیم غذایی که توسط یک متخصص تغذیه برای آنها سفارشی شده بود، پیروی کردند. داوطلبان مطالعه یک دوره 32 روزه را شروع کردند که در آن کالری دریافتی آنها به آرامی به یک چهارم میزان توصیه شده روزانه کاهش یافت. در مرحله 30 روزه بعدی، به شرکت کنندگان لیستی از غذاهای توصیه شده داده شد. هر زنی که این رژیم را به درستی دنبال می کرد، روزانه 500 کالری و هر مردی که به درستی توصیه ها را دنبال می کرد، 600 کالری مصرف می کرد.

میانگین وزن داوطلبان مورد مطالعه تا پایان مطالعه 7.6 کیلوگرم یا 7.8 درصد کاهش یافت. هم درصد چربی بدن و هم دور کمر کاهش یافت. فشار خون، گلوکز خون و کلسترول تام در شرکت کنندگان در مطالعه به همراه فعالیت برخی از آنزیم های مهم کبدی کاهش یافت.

این مطالعه نشان می دهد که IER ممکن است به کاهش خطر مشکلات سلامت مرتبط با چاقی مانند فشار خون بالا، چربی خون بالا و اختلال عملکرد کبد کمک کند. همچنین تغییراتی در بخش‌هایی از مغز که با اعتیاد و اشتها مرتبط است، مشاهده شد. در میکروبیوم روده، افزایش قابل توجهی در سطوح چندین گونه، از جمله Bacterokles uniformis، Faecalibacterium prausnitzii و Parabacteroides distasonis مشاهده شد، در حالی که سطوح Escherichia coli کاهش یافت.

https://www.youtube.com/watch?v=5EHYlJ0SzRA

کار اضافی نشان داد که سطوح بالای باکتری E. coli، Coprococcus و Eubacterium hallii با فعالیت در ناحیه شکنج فرونتال تحتانی مدار چپ مغز رابطه معکوس دارد. این ناحیه نقش مهمی در تصمیمات اجرایی از جمله تمایل به کاهش وزن دارد.

با این حال، افزایش سطح P. distasonis و Flavonifractor plautii با افزایش فعالیت مغز در مناطقی که قبلاً با توجه، احساسات، مهار حرکتی و یادگیری مرتبط بود همراه بود.

این مطالعه نشان می دهد که کاهش وزن با تغییرات در مغز و میکروبیوم مرتبط است. با این حال، این مطالعه نشان نمی دهد که آیا یکی باعث دیگری می شود یا اینکه صرفاً مرتبط هستند. کار بیشتری برای روشن شدن ماهیت رابطه آنها مورد نیاز است.

دکتر لیمینگ وانگ از مؤسسه مدیریت سلامت، یکی از نویسندگان این مطالعه گفت: «سوال بعدی که باید به آن پاسخ داده شود مکانیسم دقیقی است که میکروبیوم روده و مغز در افراد چاق از جمله در هنگام کاهش وزن با هم ارتباط برقرار می کنند. “کدام میکروبیوم های روده و مناطق مغز برای کاهش وزن موفق و حفظ وزن سالم حیاتی هستند؟”

منابع: مرز ها، مرزها در میکروبیولوژی سلولی و عفونی