وبلاگ

اسیدی: صفت موادی که حاوی اسید هستند. مواد اسیدی اغلب قادر به حل کردن برخی از مواد معدنی مانند کربنات یا جلوگیری از تشکیل آنها در وهله اول هستند.

فضای بیرونی: زمینه تحقیقاتی اختصاص داده شده به مطالعه جو زمین و فضای فراتر از آن، یا هواپیماهایی که در جو و فضا سفر می کنند.

عامل: شخص یا چیز (می تواند یک ماده شیمیایی یا حتی نوعی انرژی باشد) که در ایجاد چیزی نقش دارد.

بی هوازی: در غیاب اکسیژن رخ می دهد. واکنش های بی هوازی در مکان های بدون اکسیژن انجام می شود.

فضانورد: شخصی که برای سفر به فضا برای تحقیق و اکتشاف آموزش دیده است.

میانگین: (در علم) اصطلاحی برای میانگین حسابی که مجموع گروهی از اعداد است که سپس بر اندازه گروه تقسیم می شود.

باکتری ها: (مفرد: باکتری) موجودات تک سلولی. آنها تقریباً در همه جای زمین زندگی می کنند، از ته دریا گرفته تا درون سایر موجودات زنده (مانند گیاهان و حیوانات). باکتری ها یکی از سه حوزه حیات روی زمین هستند.

بیوشیمیایی: (صج) اشاره به چیزی که در جانداران ساخته و استفاده می شود.

کربوهیدرات ها: هر یک از گروه بزرگی از ترکیبات موجود در غذاها و بافت های زنده، از جمله قندها، نشاسته و سلولز. آنها حاوی هیدروژن و اکسیژن به همان نسبت آب (2:1) هستند و معمولاً می توانند در بدن حیوان برای آزاد کردن انرژی تجزیه شوند.

سلول: (در زیست شناسی) کوچکترین واحد ساختاری و عملکردی یک موجود زنده. معمولاً برای دیدن با چشم غیرمسلح بسیار کوچک است، از یک مایع آبکی تشکیل شده است که توسط یک غشاء یا دیوار احاطه شده است. حیوانات بسته به اندازه آنها از هزاران تا تریلیون سلول تشکیل شده اند. بیشتر موجودات زنده مانند مخمرها، کپک ها، باکتری ها و برخی جلبک ها تنها از یک سلول تشکیل شده اند.

شیمیایی: ماده ای است که از دو یا چند اتم تشکیل می شود که به نسبت و ساختار ثابتی با هم ترکیب می شوند (پیوند). به عنوان مثال، آب یک ماده شیمیایی است که هنگام پیوند دو اتم هیدروژن با یک اتم اکسیژن تولید می شود. فرمول شیمیایی آن H است₂الف- شیمیایی همچنین می تواند صفتی برای توصیف خواص موادی باشد که از واکنش های مختلف بین ترکیبات مختلف ناشی می شوند.

تمرکز: (در شیمی) اندازه گیری میزان حل شدن یک ماده در ماده دیگر.

داده ها: حقایق و/یا آماری که برای تجزیه و تحلیل گردآوری شده اند، اما لزوماً به گونه ای سازماندهی نشده اند که به آنها معنا بدهد. برای اطلاعات دیجیتال (نوعی که توسط کامپیوترها ذخیره می شود)، این داده ها معمولاً اعداد ذخیره شده در کد باینری هستند که به صورت رشته های صفر و یک نمایش داده می شوند.

انتشار: فرآیند پخش یک توده نازک در یک منطقه بزرگ. ممکن است شامل انتشار یا حرکت نور یا برخی از مواد از طریق یک مایع (مانند آب یا هوا) یا از طریق برخی از سطوح (مانند غشاء) باشد.

یک معادله: در ریاضیات عبارتی است که دو کمیت مساوی هستند. در هندسه معمولاً از معادلات برای تعیین شکل منحنی یا سطح استفاده می شود.

عامل: چیزی که در حالت یا رویداد خاصی نقش دارد. وابسته.

تخمیر: (v. ferment) فرآیند متابولیک تبدیل کربوهیدرات ها (قند و نشاسته) به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه، گازها یا الکل. مخمر و باکتری ها در فرآیند تخمیر نقش اساسی دارند. تخمیر فرآیندی است که برای آزادسازی مواد مغذی از غذا در روده انسان استفاده می شود. همچنین یک فرآیند اصلی برای تولید نوشیدنی های الکلی، از شراب و آبجو گرفته تا ارواح قوی تر است.

طعم: ترکیب خاصی از احساسات که به افراد کمک می کند چیزی را که از دهان عبور کرده است تشخیص دهند. این تا حد زیادی بر اساس این است که چگونه غذا یا نوشیدنی توسط سلول های دهان احساس می شود. همچنین می تواند تا حدی تحت تأثیر بو، ظاهر یا بافت آن باشد.

قارچ: (جمع: قارچ) یکی از گروهی از موجودات تک سلولی یا چند سلولی که توسط هاگ ​​تکثیر می شوند و از مواد آلی زنده یا در حال پوسیدگی تغذیه می کنند. به عنوان مثال می توان به کپک، مخمر و قارچ اشاره کرد.

گلوکز: قند ساده ای که منبع مهم انرژی در موجودات زنده است. به عنوان منبع انرژی در حال حرکت در خون، به عنوان “قند خون” شناخته می شود. این نیمی از مولکول تشکیل دهنده شکر سفره (همچنین به عنوان ساکارز شناخته می شود) است.

اسید لاکتیک: یک ترکیب شیمیایی که معمولا در شیر و در تمرین عضلات یافت می شود.

مایع: ماده ای که آزادانه جریان دارد اما حجم آن ثابت است مانند آب یا روغن.

غشاء: مانعی که عبور (یا جریان) برخی مواد را بر اساس اندازه یا ویژگی های دیگر مسدود می کند. غشاء و فرآیندهای غشایی جزء جدایی ناپذیر سیستم های فیلتراسیون هستند. بسیاری از اینها عملکردی مشابه پوشش بیرونی سلول ها یا اندام های بدن دارند.

میکروارگانیسم: موجود زنده ای که برای دیدن با چشم غیرمسلح بسیار کوچک است، از جمله باکتری ها، برخی قارچ ها و بسیاری از موجودات دیگر مانند آمیب. اکثر آنها از یک سلول واحد تشکیل شده اند.

مولکول: گروهی از اتم ها از نظر الکتریکی خنثی که نشان دهنده کمترین مقدار ممکن از یک ترکیب شیمیایی است. مولکول ها می توانند از یک نوع اتم یا انواع مختلفی ساخته شوند. به عنوان مثال، اکسیژن موجود در هوا از دو اتم اکسیژن (O₂اما آب از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن (H₂O).

نظارت کنید: آزمایش کردن، نمونه برداری کردن یا تماشای چیزی، به ویژه به طور منظم یا مداوم.

ارگانیسم: هر موجود زنده ای، از فیل ها و گیاهان گرفته تا باکتری ها و سایر حیات های تک سلولی.

اسمز: حرکت مولکول های خاص در محلول در طول یک غشاء. حرکت همیشه از محلولی است که غلظت یک ماده شیمیایی بیشتر است تا محلولی که غلظت آن ماده شیمیایی کمتر است. این حرکت تمایل دارد تا زمانی که غلظت در هر طرف غشا یکسان شود ادامه یابد.

اکسیژن: گازی که حدود 21 درصد جو زمین را تشکیل می دهد. همه جانوران و بسیاری از میکروارگانیسم ها به اکسیژن برای سوخت رشد (و متابولیسم) خود نیاز دارند.

pH: اندازه گیری اسیدیته یا قلیایی بودن محلول. PH 7 کاملاً خنثی است. اسیدها دارای pH کمتر از 7 هستند. هر چه از 7 دورتر باشد اسید قوی تر است. محلول های قلیایی که باز نامیده می شوند دارای pH بالاتر از 7 هستند. باز هم، هر چه بالاتر از 7 باشد، پایه قوی تر است.

پلی اتیلن: پلاستیک ساخته شده از مواد شیمیایی که از نفت خام و/یا گاز طبیعی تصفیه شده (ساخته شده) شده اند. رایج ترین پلاستیک در جهان، انعطاف پذیر و قوی است. همچنین می تواند در برابر تشعشعات مقاومت کند.

دامنه: گستردگی یا گسترش کامل چیزی. به عنوان مثال، محدوده یک گیاه یا حیوان، منطقه ای است که به طور طبیعی در آن وجود دارد. (در ریاضیات یا برای اندازه گیری) میزانی که مقادیر می توانند متفاوت باشند (مانند بالاترین تا پایین ترین دما). همچنین فاصله ای که در آن می توان به چیزی رسید یا درک کرد.

نمک: ترکیبی که از ترکیب یک اسید با یک باز (در واکنشی که آب نیز تولید می کند) به وجود می آید. اقیانوس حاوی بسیاری از نمک های مختلف است – که در مجموع “نمک دریا” نامیده می شود. نمک خوراکی معمولی از سدیم و کلر تشکیل شده است.

پاسخ: مایعی که در آن یک ماده شیمیایی در دیگری حل می شود.

سنتز: (v. synthesize) تولید یک ماده با ترکیب مواد شیمیایی ساده تر.

طعم: یکی از اصلی ترین خواصی که بدن برای حس کردن محیط به خصوص غذا استفاده می کند، استفاده از گیرنده ها (جوانه های چشایی) روی زبان (و برخی اعضای دیگر) است.

منحصر بفرد: چیزی که شبیه هیچ چیز دیگری نیست. منحصر بفرد.

مخمر: قارچ های تک سلولی که می توانند کربوهیدرات ها (مانند قندها) را تخمیر کنند و دی اکسید کربن و الکل تولید کنند. آنها همچنین نقش کلیدی در ظهور بسیاری از محصولات پخته ای دارند.